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“兵马未动,粮草先行”饮食服务中心提前做好餐饮服务保障
栏目:工作动态 作者: 来源:  时间:2019-02-19 17:26:56 点击:

为了给全校师生员工提供更好的餐饮服务保障,2月16日,寒假尚未结束,饮食服务中心与食堂各经营户人员全部返岗正式上班并投入到工作岗位中,提前进行各项餐饮保障准备工作,确保新学期开餐工作的顺利进行。

2月17日,距离学校开学及学生们报到还有3-4天,为给师生营造干净整洁、优美温馨的就餐环境,饮食服务中心组织两校区全体经营户对食堂室内外环境卫生进行了全面彻底的打扫,做到大厅窗明几净,楼道、桌椅整洁卫生;对寒假期间封存的就餐用具进行了清洗消毒,让所有返校师生都能使用卫生安全的餐具;对消防设施、用气用电设备、食品加工机械等各种操作设备进行了全面的安全调试及检查,确保能安全运行;对蔬菜、肉禽、米、面、粮油、调料等食品原料物资进行了采购计划的提前购置准备。

2月18日,饮食服务中心在关山校区食堂三楼教工餐厅召开了开学前的工作动员会,对2018年度工作进行了总结,对2019年工作计划和要点进行了研讨,并部署了开学前及近期的各项准备工作。动员会同步对员工进行了食品卫生安全、消防安全及餐饮服务食品安全操作规范知识培训。会议还传达了教育部《关于加强流感等传染病防控和学校食品安全工作》的通知,并要求认真予以落实。

2月19日,集团安质部带队分别对两校区食堂的准备工作情况进行了集中检查,餐饮各项开学服务工作准备就绪。

新学期,新面貌,饮食服务中心将以饱满的热情和服务迎接新学期开学。新起点,新任务,饮食服务中心将立足本职工作,始终将安全和服务放在工作中的首位,脚踏实地为为全校师生员工提供安全优质的饮食服务保障。